拼音 | xì jūn xìng shí wù zhōng dú | 注音 | ㄒㄧˋ ㄐㄩㄣ ㄒㄧㄥˋ ㄕˊ ㄨˋ ㄓㄨㄥˋ ㄉㄨˊ |
首字母 | xjxswzd | 詞性 | 名詞 |
近義詞 | 細菌感染食物中毒 | ||
反義詞 | 無 | ||
基本解釋 | 食入被細菌及其毒素所汙染的食物而引起的急性中毒性疾病。夏、秋季多見,一般以集體同時發病,亦可散發,引起的細菌大多是沙門菌屬、變形桿菌、大腸桿菌、嗜鹽菌、肉毒桿菌等。因引起感染的細菌不同,其表現各異。一般症狀為腹痛、嘔吐、腹瀉、發熱等。 |
細菌性食物中毒是指患者攝入被細菌和/或其毒素汙染的食物或水所引起的急性中毒性疾病,根據病原體不同可有不同的臨床表現。