拼音 | biǎo miàn huó xìng jì | 注音 | ㄅㄧㄠˇ ㄇㄧㄢˋ ㄏㄨㄛˊ ㄒㄧㄥˋ ㄐㄧˋ |
首字母 | bmhxj | 詞性 | 名詞 |
近義詞 | - | ||
反義詞 | - | ||
基本解釋 | 能顯著降低溶液表面張力的物質。其分子常由親水基團和疏水基團組成。在液體中趨向集中於該液體和另一相的交介面而起潤溼、乳化、分散等作用。有陰離子型、陽離子型、非離子型和兩性型等不同型別的表面活性劑。常用作洗滌劑、乳化劑、分散劑、潤溼劑、發泡劑等。 |
表面活性劑(surfactant),是指加入少量能使其溶液體系的介面狀態發生明顯變化的物質。具有固定的親水親油基團,在溶液的表面能定向排列。表面活性劑的分子結構具有兩親性:一端為親水基團,另一端為疏水基團;親水基團常為極性基團,如羧酸、磺酸、硫酸、氨基或胺基及其鹽,羥基、醯胺基、醚鍵等也可作為極性親水基團;而疏水基團常為非極性烴鏈,如8個碳原子以上烴鏈。表面活性劑分為離子型表面活性劑(包括陽離子表面活性劑與陰離子表面活性劑)、非離子型表面活性劑、兩性表面活性劑、復配表面活性劑、其他表面活性劑等。