“趕面”詞語拼音為：gǎn miàn，注音：ㄍㄢˇ ㄇㄧㄢˋ，首字母：gm，“趕面”的詞性為：名詞，近義詞：忙碌、 匆忙、 匆促、 急促、 急匆匆，反義詞：悠閒、 慢慢、 悠悠、 從容，基本解釋：1.擀麵。用棍棒把揉和的麵糰來回碾平壓薄，再切成麵條。