拼音 | suān nǎi zǐ | 注音 | ㄙㄨㄢ ㄣㄞˇ ㄗˇ |
首字母 | snz | 詞性 | 名詞 |
近義詞 | 酸奶、酸奶飲品、酸牛奶、酸奶冰淇淋、酸奶果汁、酸奶蛋糕、酸奶甜點、酸乳酪 | ||
反義詞 | 甜奶子、甜食、甜品、甜點、甜味、甜食品 | ||
基本解釋 | 1.藏族地區的奶制食品。 |
酸奶子是我國新疆等少數民族的叫法,其實就是酸牛奶,它是以新鮮的牛奶為原料,經過馬氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌,經發酵後,再冷卻的一種牛奶製品。酸奶不但保留了牛奶的所有優點,而且某些方面經加工過程還揚長避短,成為更加適合於人類的營養保健品。