拼音 | bǐng zǐ | 注音 | ㄅㄧㄥˇ ㄗ |
首字母 | bz | 詞性 | 名詞 |
近義詞 | 饅頭、包子、糕點、麵餅、麵包、點心、小吃、麵食、糕餅、麵點 | ||
反義詞 | 湯圓、粥、水果、蔬菜、肉類、主食、甜品、飲料、飯菜、飢餓 | ||
基本解釋 | 1.餅。 2.比喻胸中的鬱結。 |
餅子又叫油旋、是山西陝西等地區一特色風味美食。餅子整體呈圓形,直徑約15公分,厚約2公分,重約4兩。料取麥面精粉,壓稈和麵,淺鍋慢火烘烤。外表斑黃,酥活適口,便攜帶。
餅子是人們日常生活中再普通不過的傳統風味麵食小吃。餅子可以分為很多種,常說的有烙餅、蔥花餅、餡餅、千層餅、石子餅(山西翼城的特色餅子)等