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酒石酸 酒石酸的意思 酒石酸怎麼讀
“酒石酸”詞語拼音為:jiǔ shí suān,注音:ㄐㄧㄡˇ ㄕˊ ㄙㄨㄢ,首字母:jss,“酒石酸”的詞性為:名詞,近義詞:,反義詞:,基本解釋:1.有機化合物。無色晶體,味很酸,溶於水﹑酒精和乙醚。葡萄和梨中含量最多,有助消化和緩瀉作用。供製藥品﹑媒染劑﹑發酵粉等。也叫果酸。
拼音 jiǔ shí suān 注音 ㄐㄧㄡˇ ㄕˊ ㄙㄨㄢ
首字母 jss 詞性 名詞
近義詞 -
反義詞 -
基本解釋 1.有機化合物。無色晶體,味很酸,溶於水﹑酒精和乙醚。葡萄和梨中含量最多,有助消化和緩瀉作用。供製藥品﹑媒染劑﹑發酵粉等。也叫果酸。
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酒石酸” 網路解釋 補充糾錯

酒石酸(tartaric acid),即,2,3-二羥基丁二酸,是一種羧酸﹐存在於多種植物中﹐如葡萄和羅望子﹐也是葡萄酒中主要的有機酸之一。作為食品中新增的抗氧化劑﹐可以使食物具有酸味。酒石酸最大的用途是飲料新增劑。也是藥物工業原料。在制鏡工業中,酒石酸是一個重要的助劑和還原劑,可以控制銀鏡的形成速度,獲得非常均一的鍍層。

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