“監酒”詞語拼音為：jiān jiǔ，注音：ㄐㄧㄢ ㄐㄧㄡˇ，首字母：jj，“監酒”的詞性為：名詞，近義詞：品酒、品茶、品酒品評，反義詞：酗酒、醉酒、貪杯，基本解釋：1.監督造酒的官吏。 2.指酒宴上臨時監察禮儀的官員。