“牛酒”詞語拼音為：niú jiǔ，注音：ㄋㄧㄨˊ ㄐㄧㄡˇ，首字母：nj，“牛酒”的詞性為：名詞，近義詞：牛黃酒、牛黃解酒、牛黃清酒、蔥白酒、大棗泡酒、枸杞酒，反義詞：無，基本解釋：1.磐酒。古代用作饋贈﹑犒勞﹑祭祀的物品。