“杖牛”詞語拼音為：zhàng niú，注音：ㄓㄤˋ ㄋㄧㄨˊ，首字母：zn，“杖牛”的詞性為：名詞，近義詞：牧杖、 牧棍、 牲畜、 牛群 ，反義詞：馬群、 羊群、 豬群 ，基本解釋：1.即打春牛。古時立春日以泥作"春牛"，用彩杖鞭"牛"，行"打春"的禮以示春耕開始。宋韓維有《立春觀杖牛》詩。參見"打春"。