“燒牛”詞語拼音為：shāo niú，注音：ㄕㄠ ㄋㄧㄨˊ，首字母：sn，“燒牛”的詞性為：動詞，近義詞：烤牛、烤肉、燒烤，反義詞：生牛、生肉、涮牛，基本解釋：1.指火牛陣。戰國後期，燕軍攻破齊國◇齊將田單乘敵鬆懈，在千餘頭牛角上縛兵刃，尾上縛葦灌油，夜間以火點燃，使牛猛衝燕軍，並以五千勇士隨後衝殺，結果大敗燕軍，收復失去的七十餘城。見《史記．田單列傳》。