“山菜”詞語拼音為：shān cài，注音：ㄕㄢ ㄘㄞˋ，首字母：sc，“山菜”的詞性為：名詞，近義詞：野菜、野山菜、山野菜、山地菜，反義詞：農作物、栽培菜、市場菜，基本解釋：1.野菜。 2.茈胡苗。