“和尚菜”詞語拼音為：hé shàng cài，注音：ㄏㄜˊ ㄕㄤˋ ㄘㄞˋ，首字母：hsc，“和尚菜”的詞性為：名詞，近義詞：，反義詞：，基本解釋：1.植物名。菊科。多年生草本。多生於山林及溪澗，自根叢生小葉，似款冬，果有暗紫色刺毛，可食。見明朱橚《救荒本草》卷三。