“和膳”詞語拼音為：hé shàn，注音：ㄏㄜˊ ㄕㄢˋ，首字母：hs，“和膳”的詞性為：名詞，近義詞：飯食、食物、菜餚、餐飲、食品、餐食、食譜、餐點、飲食、食材，反義詞：飢餓、餓肚子、不吃飯、饑荒，基本解釋：1.調治膳食。