“膳部”詞語拼音為：shàn bù，注音：ㄕㄢˋ ㄅㄨˋ，首字母：sb，“膳部”的詞性為：名詞，近義詞：餐飲部、餐食部、餐飲服務部，反義詞：無，基本解釋：1.古官署名。掌祭器﹑牲豆﹑酒膳及藏冰等事。《周禮．天官》冢宰之屬有膳夫﹑凌人二職。晉有左右士曹﹐北齊改左士為膳部郎。唐設膳部郎中﹑員外郎﹐屬禮部。明改膳部為精膳司。清末始廢。