“膳宰”詞語拼音為：shàn zǎi，注音：ㄕㄢˋ ㄗㄞˇ，首字母：sz，“膳宰”的詞性為：名詞，近義詞：烹飪、炊事、烹調、燒烤、炊煙 ，反義詞：飢餓、捱餓、饑饉 ，基本解釋：1.古官名。猶膳夫。掌宰割牲畜以及膳食之事。