“公膳”詞語拼音為：gōng shàn，注音：ㄍㄨㄥ ㄕㄢˋ，首字母：gs，“公膳”的詞性為：名詞，近義詞：宮廷膳食、 御膳、 御餐，反義詞：民間飲食、 平民餐飲，基本解釋：1.卿大夫在公朝辦事所用的膳食。