“過水麵”詞語拼音為：guò shuǐ miàn，注音：ㄍㄨㄛˋ ㄕㄨㄟˇ ㄇㄧㄢˋ，首字母：gsm，“過水麵”的詞性為：動詞，近義詞：水面上、水面、水面之上、水上、水中間、水中、水底下、水中央、水上方、水上方向，反義詞：陸地、岸邊、陸上、陸地上、陸地之上、岸上、岸邊上、岸邊之上，基本解釋：1.用涼水浸過的煮熟的麵條。