“一鍋麵”詞語拼音為：yī guō miàn，注音：ㄧ ㄍㄨㄛ ㄇㄧㄢˋ，首字母：ygm，“一鍋麵”的詞性為：名詞，近義詞：一碗麵、一份面、一盤面、一份麵條、一碗麵條、一份麵食，反義詞：無，基本解釋：1.謂辦事糊塗。南宋理宗時民生艱苦，真德秀負一時重望，當時有諺曰"若欲百物賤，直待真直院。"及真任參知政事﹐首先提出以尊崇道學﹑正心誠意為第一義﹐接著又進獻《大學衍義》，皆不急之務。人們大失所望，即續上兩句雲"吃了西湖水，打成一鍋麵。"按南宋以杭州為京都，故諷刺他既進朝廷，吃的是西湖水，辦的是糊塗事。見宋周密《癸辛雜識前集．真西山入朝詩》。