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五花肉 五花肉的意思 五花肉怎麼讀
“五花肉”詞語拼音為:wǔ huā ròu,注音:ㄨˇ ㄏㄨㄚ ㄖㄡˋ,首字母:whr,“五花肉”的詞性為:504,近義詞:豬肉薄片、豬肉片、五花豬肉、五花豬肉片,反義詞:瘦肉、瘦肉片,基本解釋:1.肥瘦分層相間的豬肉,在前腿和腹部之間。
拼音 wǔ huā ròu 注音 ㄨˇ ㄏㄨㄚ ㄖㄡˋ
首字母 whr 詞性 504
近義詞 豬肉薄片、豬肉片、五花豬肉、五花豬肉片
反義詞 瘦肉、瘦肉片
基本解釋 1.肥瘦分層相間的豬肉,在前腿和腹部之間。
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上一個詞語: 五花判事
下一個詞語: 五花殺馬
五花肉” 網路解釋 補充糾錯

五花肉(又稱肋條肉、三層肉)位於豬的腹部,豬腹部脂肪組織很多,其中又夾帶著肌肉組織,肥瘦間隔,故稱“五花肉”。這部分的瘦肉也最嫩且最多汁。

五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角,如濟南把子肉、梅菜扣肉、南乳扣肉、東坡肉、回鍋肉、滷肉飯、瓜仔肉、粉蒸肉等等。它的肥肉遇熱容易化,瘦肉久煮也不柴。

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