“俎上肉”詞語拼音為：zǔ shàng ròu，注音：ㄗㄨˇ ㄕㄤˋ ㄖㄡˋ，首字母：zsr，“俎上肉”的詞性為：名詞，近義詞：饕餮、 美味、 佳餚、 佳餚美味，反義詞：素菜、 素食，基本解釋：1.砧板上的肉，謂任人宰割，無可逃避。語出《史記．項羽本紀》"如今人方為刀俎，我為魚肉"後因以"俎上肉"比喻任人欺壓蹂躪而無力反抗者。