“松花蛋”詞語拼音為：sōng huā dàn，注音：ㄙㄨㄥ ㄏㄨㄚ ㄉㄢˋ，首字母：shd，“松花蛋”的詞性為：名詞，近義詞：，反義詞：，基本解釋：1.用石灰﹑黏土﹑鹽水﹑稻殼等攪勻，包在鴨蛋或雞蛋的殼上，使之凝固變味而製成的蛋。因蛋清上呈現松針形的花紋，所以叫"松花蛋"，亦稱"松花彩蛋"。省稱"松花"。俗稱"皮蛋"﹑"變蛋"。