蛋
dàn
鳥、龜、蛇等生的帶有硬殼的卵：雞蛋。蛇蛋。蛋白。蛋黃。
形狀像蛋的：臉蛋兒。

筆畫數：11；
部首：蟲；
筆順編號：52134251214

蛋
ｄàｎ
【名】
禽類或龜、蛇等所產的卵〖egg〗。如:蛋花(蛋湯煮熟後,凝成絮團似的許多小蛋塊的俗稱);蛋青色(指如鴨旦殼般的淡青色)
罵人的話〖approbriouswords〗。(1)∶放在某些名詞或形容詞的後面,組成代表人的詞。如:壞蛋;糊塗蛋。(2)∶放在某些動詞後面,使那個動作帶有貶意。如:搗蛋;滾蛋;完蛋
形狀像蛋的東西〖anegg-shapedthing〗。如:泥蛋兒;山藥蛋;驢糞蛋兒;線蛋兒;臉蛋兒;蛋圓(像蛋一樣橢圓形)

蛋白
dànbái
〖scleroprotein〗
指一類纖維狀的蛋白質(如骨膠原,角朊,絲纖蛋白),通常不溶於含水溶劑並且抗化學試劑
〖eggwhite〗蛋清
蛋白質
dànbáizhì
〖protein〗一個很大類的天然存在的、氨基酸的極其複雜的結合物,含有碳、氫、氮、氧,通常還有硫,偶爾有磷、鐵或其它元素,是動植物活細胞的必需成分,也是動物膳食的必需成分
蛋粉
dànfěn
〖eggpowder;powderedegg〗將蛋烘乾製成的粉末
蛋糕
dàngāo
〖cake〗由雞蛋、麵粉以及糖、油等製成的一種鬆軟的糕點
蛋羹
dàngēng
〖steamedeggcustard〗鮮蛋去殼打成糊狀,加入適當的水和佐料,蒸成的食物
蛋黃
dànhuáng
〖eggyolk〗為禽鳥或爬行動物的卵的內部貯藏養料、呈黃色的球形物體,其外圍為蛋白
蛋雞
dànjī
〖layer〗生蛋的雞
蛋卷
dànjuǎn
〖eggroll〗以雞蛋麵團製成捲筒,內填切碎的蔬菜,放在深油鍋中炸熟
蛋殼
dànké
〖shell〗蛋(尤指鳥或家禽蛋)的硬殼
蛋品
dànpǐn
〖eggproducts〗各種蛋類和各種蛋類食品的統稱
蛋青色
dànqīngsè
〖paleblue;eggwhite〗像青鴨蛋殼的顏色
蛋清
dànqīng
即蛋白