“雞蛋清”詞語拼音為：jī dàn qīng，注音：ㄐㄧ ㄉㄢˋ ㄑㄧㄥ，首字母：jdq，“雞蛋清”的詞性為：名詞，近義詞：，反義詞：，基本解釋：1.亦作"雞蛋青"。亦作"雞蛋清"。 2.雞蛋主要有蛋黃與蛋白兩大部分。流質的雞蛋白稱作雞蛋清。