護國寺是北京八大寺廟之一，始建於元代。原為元丞相托克託官邸，初名崇國寺（北寺）。明宣德四年(1429年)更名為大隆善寺。明成化八年(1472年)賜名為大隆善護國寺。清康熙六十一年(1722年)，曾對寺廟大加修繕，名護國寺，又稱西寺，與東寺隆福寺相呼應。

護國寺小吃是以京味小吃品種為主。經過多年的發展品種也有變化。有各種細餡元宵，清真湯圓，艾窩窩等近百個品種。