莜麥[Avena chinensis( malz.)],又稱裸燕麥,一年生草本植物,是燕麥的一種,原產地為我國,種植區間在我國西北、西南、華北和湖北等地域的大部分地區。其果實常應用於糧食與飼料,且植株抗病、抗旱能力強,已在世界各地廣泛種植。