“油炸檜” 網路解釋
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油炸檜，民間傳統油炸食品。流行於南方各地。多用於早餐。相傳起源於浙江杭州。一種是發過酵的，吃起來酥脆；一種是先用豬油和過面，吃起來脆而松，格外的香。將背靠背地粘在一起的麵人，給改做成為兩根面粘在一起，放到滾油鍋裡炸。人們都管它叫做“油炸鬼”。再後來，漸漸就出現了人們管“油炸鬼”稱作“油條”了，並且一直流傳。
“油”字詞語
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