開門炮是中國傳統年俗。農曆大年初一的凌晨，天剛矇矇亮，人們便起床了，家家戶戶第一件事就是爭先恐後打“開門炮”，梆敲三更，響炮連天，這意味著開門大吉，也宣告新年開始。全城一片爆竹聲，象徵送舊迎新和接福，俗謂“接年”。大家都用鞭炮迎接新春，看誰家的響聲大，響的時間長，看誰家的禮花品種多，各式各樣的鞭炮、禮花把夜空映的五彩繽紛。預祝新年吉祥如意，興旺發達。