香鼬(Mustela altaica)喜棲於人類居住區附近的高寒草甸草場，主要以高原鼠兔(Ochotona curzoniae)為食，其數量分佈與高原鼠免的密度分佈成正相關。在高原鼠兔的繁殖盛期，香鼬主要捕食鼠免幼體，每隻成體平均每天捕獲鼠兔6.2只，相當於每100克體重日獲取食物重273.5克，在高原鼠兔的繁殖後期和非繁殖期，每隻成體平均每天捕獲鼠兔2.75只，相當於每100克體重日獲取食物重量296.3克。繁殖期育幼任務全部由雌性成鼬承擔，幼鼬從7月初開始地面活動，8月初開始擴散。