“茴香”詞語拼音為：huí xiāng，注音：ㄏㄨㄟˊ ㄒㄧㄤ，首字母：hx，“茴香”的詞性為：名詞，近義詞：小茴香、草茴香、蔥茴香、大茴香、胡荽，反義詞：無，基本解釋：俗稱小茴香”。傘形科。多年生草本，香味濃郁。莖灰綠色，有粉霜。葉線形。夏秋開黃色小花。果實橢圓形。原產地中海地區，中國各地普遍栽培。嫩莖葉可作蔬菜或調味品。果實入藥，有驅風、祛痰、散寒、健胃和止痛等功效。