查詢
魚片 魚片的意思 魚片怎麼讀
“魚片”詞語拼音為:yú piàn,注音:ㄩˊ ㄆㄧㄢˋ,首字母:yp,“魚片”的詞性為:名詞,近義詞:魚片兒、魚片子、片魚,反義詞:整魚、魚塊、魚塊兒,基本解釋:1.魚制食品。由魚體剖片去皮骨,再經加工而成。有凍魚片﹑滷魚片﹑乾魚片等。 2.魚經切制而成的薄塊。特指去鱗﹑去骨刺後削切成的薄片,或以之炒﹑溜成的菜餚。
拼音 yú piàn 注音 ㄩˊ ㄆㄧㄢˋ
首字母 yp 詞性 名詞
近義詞 魚片兒、魚片子、片魚
反義詞 整魚、魚塊、魚塊兒
基本解釋 1.魚制食品。由魚體剖片去皮骨,再經加工而成。有凍魚片﹑滷魚片﹑乾魚片等。 2.魚經切制而成的薄塊。特指去鱗﹑去骨刺後削切成的薄片,或以之炒﹑溜成的菜餚。
補充糾錯
上一個詞語: 魚鮍
下一個詞語: 魚漂
魚片” 網路解釋 補充糾錯

魚片,以黃魚或馬鮫魚為主料。將魚肉搗成稀糊狀,加入少量食鹽和調味品,粘上適量的薯粉,再碾成薄皮,切成細絲,即為魚面;切成塊狀,則稱魚片。

入鍋煮熟,撈起冷卻。烹調時,配以肉丁、蝦仁、蔥段、胡椒粉等佐料,入湯煮沸即可。其色香味俱佳,嫩中帶脆,烹炒皆宜。

”字詞語 補充糾錯
展開↧
”字詞語 補充糾錯
展開↧
相關漢字解釋 補充糾錯