yán zū ㄧㄢˊ ㄗㄨ
鹽菹
亦作“ 鹽葅 ”。 鹽醃的菜。 唐 段公路 《北戶錄·睡菜》:“五六月生於田塘中,葉類茨菰,根如藕梢,土人採根為鹽葅食之。” 清 錢謙益 《和季穆寄黃二子羽之作兼示子羽》:“殘雪流澌入磵除,歲華荏苒度鹽菹。”