“椒鹽”詞語拼音為：jiāo yán，注音：ㄐㄧㄠ ㄧㄢˊ，首字母：jy，“椒鹽”的詞性為：名詞，近義詞：鹽炒、 鹽煎、 鹽炸、 鹽煮、 鹽烹、 鹽醃、 鹽燻、 鹽焗、 鹽拌、 鹽燉，反義詞：無，基本解釋：（～兒）把焙過的花椒和鹽軋碎製成的調味品～排骨 ㄧ～月餅。