剩餘產品是指代表剩餘價值的那部分產品。這是因為馬克思的剩餘價值全套理論是在盈利企業中考察的，即生產出的剩餘產品在流透過程中一定能轉化為剩餘價值，因而沒有必要嚴格區分剩餘產品和剩餘價值這兩個概念。剩餘產品的存在是一切社會經濟、政治和文化發展的物質基礎。有了剩餘產品，才能進行擴大再生產，才能使一部分人脫離物質資料生產而從事政治、文化、藝術、科學、教育等活動。剩餘產品的出現，是階級社會產生的一個重要經濟條件。