“烹小鮮”詞語拼音為：pēng xiǎo xiān，注音：ㄆㄥ ㄒㄧㄠˇ ㄒㄧㄢ，首字母：pxx，“烹小鮮”的詞性為：動詞，近義詞：烹飪小鮮，反義詞：未烹飪、生鮮，基本解釋：1.《老子》"治大國若烹小鮮。"河上公注"鮮，魚。烹小魚，不去腸，不去鱗，不敢撓，恐其糜也。治國煩則下亂。"後比喻治國便民之道。