“膠牙餳”詞語拼音為：jiāo yá xíng，注音：ㄐㄧㄠ ㄧㄚˊ ㄒㄧㄥˊ，首字母：jyx，“膠牙餳”的詞性為：名詞，近義詞：膠餳、膠狀糖、黏糖、粘糖、軟糖、橡皮糖，反義詞：硬糖、脆糖、脆餅、脆皮，基本解釋：1.用麥芽製成的糖﹐食之黏齒﹐故名。舊俗常用作送灶時的供品。