栲膠(tannin extract)是由富含單寧的植物原料經水浸提和濃縮等步驟加工製得的化工產品。通常為棕黃色至棕褐色,粉狀或塊狀。主要用於鞣皮,製革業上稱為植物鞣劑。此外還用作選礦抑制劑、鍋爐水處理劑、鑽井泥漿稀釋劑和金屬表面防蝕劑,凝縮類栲膠也作木工膠粘劑。