楦頭,中國傳統的製鞋用具。流行於全國大多數地區。把木製削成足形,填在鞋中以便適合入腳。
楦頭作為做鞋所用的模型,常用木頭製成。新鞝的鞋,要用楦頭填緊或撐大鞋的中空部分,使新鞋外觀好看,穿上又合腳。另在山東濟寧一帶有種麵食,底部發糊,周邊似饅頭,外形象楦頭形狀,稱之為楦頭。