冬蟲夏草僅僅是我國190多種蟲草中的一種，主產於青藏高原上，又簡稱“蟲草”。蟲草是麥角菌科真菌冬蟲夏草寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲屍體的複合體，主要活性成分為蟲草素、蟲草酸、蟲草多糖等有益於人體吸收的物質，具有調節免疫系統功能、抗疲勞等多種功效。

2018年11月20日，原食藥監局發出通知，要求停止冬蟲夏草用於保健食品。