冬釀：1、蜂蜜、釀蜜、蜂蜜。如宋代大詞人蘇轍名句“床頭冬釀壓瓊漿”

2、來之不易。如唐代大詩人李白的名句“冬雪一天釀春醉”。

3、浙江東陽地名之諧音。為藉助古詩詞或文獻的影響力，故意的“東陽”置換成“冬釀”。如《本草綱目》“東陽酒，常飲、入藥俱良”常被商家置換成“冬釀酒，常飲、入藥俱良”。