“瘦米”詞語拼音為：shòu mǐ，注音：ㄕㄡˋ ㄇㄧˇ，首字母：sm，“瘦米”的詞性為：名詞，近義詞：細長的米粒、精瘦的米粒、纖細的米粒、骨感的米粒、苗條的米粒，反義詞：肥胖的米粒、粗壯的米粒、豐滿的米粒、肥大的米粒、肥的米粒，基本解釋：1.又名烏飯草。產於閩中。用以煮米﹐可使米縮。