拼音 | lěng dòng | 注音 | ㄌㄥˇ ㄉㄨㄙˋ |
首字母 | ld | 詞性 | 動詞 |
近義詞 | 冰凍、冰封、冰凝、冰結、冰冷、冰雪、凍結、凝凍、凝結、凝固 | ||
反義詞 | 解凍、融化、化冰、溶化、溫暖、解冰、解凝、解結、解冷、解凍 | ||
基本解釋 | 降低溫度使肉、魚等所含的水分凝固~裝置ㄧ把鮮菜~起來。 |
冷凍,指降低溫度,使物體凝固、凍結。也叫“製冷”,是應用熱力學原理,用人工製造低溫的方法,冰箱和空調都是採用製冷的原理。從化工的角度,一般都是採用一種臨界點高的氣體,加壓液化,然後再使它汽化吸熱,反覆進行這個過程,液化時在其他地方放熱,汽化時對需要的範圍吸熱。