“冷碟”詞語拼音為：lěng dié，注音：ㄌㄥˇ ㄉㄧㄝ ˊ，首字母：ld，“冷碟”的詞性為：名詞，近義詞：冷盤、冷盤、涼拌菜、冷菜，反義詞：熱菜、熱盤、熱菜餚，基本解釋：1.盛在碟子或小盤子裡的冷盤。