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梅醬 梅醬的意思 梅醬怎麼讀
“梅醬”詞語拼音為:méi jiàng,注音:ㄇㄟˊ ㄐㄧㄤˋ,首字母:mj,“梅醬”的詞性為:名詞,近義詞:,反義詞:,基本解釋:1.梅子製成的果醬。
拼音 méi jiàng 注音 ㄇㄟˊ ㄐㄧㄤˋ
首字母 mj 詞性 名詞
近義詞 -
反義詞 -
基本解釋 1.梅子製成的果醬。
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梅醬” 網路解釋 補充糾錯

中國傳統食品。

【清】顧仲《養小錄》有:

【原文】三伏取熟梅搗爛,不見水,不加鹽,曬十日。去核及皮,加紫蘇,再曬十日收貯。用時或鹽或糖,代醋亦精。

【譯文】三伏天取熟梅搗爛,不沾水,不加鹽,曬十天。去掉核及皮,加紫蘇,再曬十天收藏。用的時候,又當鹽又當糖,當醋用也行。

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