蠱術是中國西南部的苗族古代遺傳下來的神秘巫術。

最早見於湖南湘中及湘西古梅山地區的一些宗教書籍中，文人學士交相傳述，筆之翰籍，也儼然以為煞有其事；一部分醫藥家，也信以為真，於是，就想出許多治蠱的名堂。文字學上的蠱有多種涵義，主要的一種涵義作「腹中蟲」解，從蟲，從皿。皿是一種用器——盛飯的飯盒、飯碗或盛其他食物和飲料的用器都是；蟲字象徵好幾只蟲「腹中蟲」就是人的肚子裡侵入了很多蟲，也就是中了「蟲食的毒」——一種自外入內的毒。眾多的蟲侵入人的腸胃發生了蠹蝕的作用就叫做蠱，又叫中蠱。民間以訛傳訛至禍害民眾的妖術。繼承者多為女性，生來就有，以害人性命為生。