“煎灼”詞語拼音為：jiān zhuó，注音：ㄐㄧㄢ ㄓㄨㄛˊ，首字母：jz，“煎灼”的詞性為：動詞，近義詞：炙烤、烤焦、炸爐、炙熱、燒烤 ，反義詞：潤溼、浸泡、燉煮、蒸煮 ，基本解釋：1.煮熬。