易哲，湖北人，1960年10月出生。1983年畢業於華中農業大學動物營養學專業，後建立湖北老鬼魚餌公司，現為該公司技術開發部負責人。

自小與魚結緣，由釣魚而注意魚類生活規律，並對魚的吃食發生興趣。1990年代初看到日本生產的魚餌進佔中國市場，激發了強烈的民族自尊，開始轉向魚餌研究，同時以競技釣魚的實踐檢驗產品的適應性。

1997年起闖蕩競技釣壇，並組建了“老鬼釣魚俱樂部”，是湖北釣手連續獲得1997、1998、1999三年“海獅杯”全國釣魚俱樂部總決賽冠軍的主力隊員。曾在第二屆“海獅杯”決賽中奪得個人第二。1999年參加在昆明舉行的第十五屆全國釣魚比賽，獲個人總分第二和拋竿專案冠軍，並因此而成為湖北省第一個獲得“垂釣大師”榮譽的釣手。

自1999年起，在他主持下老鬼魚餌公司創設“老鬼杯”全國釣魚大獎賽，成為競技釣魚的一大亮點。同年10月，為培養釣魚後備力量，老鬼魚餌公司又創辦了湖北老鬼釣魚學校，他親任教練，主講拉餌術，還邀請了華中農業大學的教授和學者以及著名釣手程寧、化紹新、鍾舜堯、劉樹森等講授魚類科學知識和釣魚技術，學員遍及全國。