“洋姜”詞語拼音為：yáng jiāng，注音：ㄧㄤˊ ㄐㄧㄤ，首字母：yj，“洋姜”的詞性為：名詞，近義詞：生薑、薑黃、姜子、姜肉、姜薯、薑絲、薑汁、薑片、姜渣、薑糖，反義詞：不生薑，基本解釋：1.菊芋的俗稱。形狀似姜，不辣。可以醃﹑泡作醬菜。