“走堂”亦即“走糖”,釋意指不要糖讓甜味淡一些。
“走堂”一詞為口頭述語,在南方的茶餐廳抑或茶樓裡幾乎普遍。
例如:在茶樓裡你點了一杯奶茶,又想要甜味淡些的話,通常對茶樓夥計的說法是“奶茶一杯,走堂!謝謝”。
在廣州和周邊個地區 走堂也有翹課的意思 就是學生在沒有理由的情況下不到學校上課