銅禁是西周禮器，名禁，周天子只賜予周王室同姓的諸侯王及三公。殷商無禁器。《儀禮·士冠禮》注：“名之為禁者，因為酒戒也。”“禁”這一禮制器，作於周武王滅商之後。周公旦以周成王之命作《尚書·酒誥》，告誡初封殷故都朝歌的康叔封只有在祭祀時才可以飲酒且不能喝醉。

《尚書·酒誥》中禁酒之誥基本上可歸結為：“飲惟祀”(只有在祭祀時才能飲酒且不能喝醉)；“無彝酒”(不要經常飲酒，平常少飲酒，以節約糧食)；“執群飲”(禁止聚眾飲酒，若發現抓起來殺掉)；“禁沉湎”(禁止喝醉酒)。用酒祭祀與敬神，養老奉賓，都可以飲酒，就是不能喝醉與聚眾飲酒，這構成了中國西周禁酒思想的主體。到了周平王東遷洛陽，禮樂崩壞，周朝的禁酒令也如同一紙空文，幾乎無人執行了。