“乳腐”詞語拼音為：rǔ fǔ，注音：ㄖㄨˇ ㄈㄨˇ，首字母：rf，“乳腐”的詞性為：名詞，近義詞：豆腐乳，反義詞：無，基本解釋：1.乳制食品名。也稱乳餅。製法見明李時珍《本草綱目．獸一．乳腐》。 2.即豆腐乳。